健脑滋补方10

    肉、干各15克，鹌鹑蛋6只，冰糖50克。用水浸发去杂质，洗净；鹌鹑蛋煮熟去壳。置锅加适量清水，煮沸放人肉，煮至熟时放入冰糖，待溶解后，把熟鹌鹑蛋放人煮片刻，吃蛋饮汤及各物。
    肉健脑为滋补品；润肺补脑，强志养荣；鹌鹑蛋补益气血，强身健脑，含较高，是脑神经系统有益之品；冰糖润肺养颜。共奏补气养血、、养颜强身、健脑之功。