补肾益精话海参

是一种名贵海产品，因补益作用类似而得名。在我国渤海、黄海和广东、福建沿海的浅海海底均有生长，因主要靠人工潜入海底捕捞，故数量不多。
的营养价值较高，每百克水发含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有B1、B2、尼克酸等。在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和患者尤为适宜。
，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将作为滋补食疗之品。