现代医学养生 / 营养知识

秋葵表面发粘了还能吃吗？秋葵怎么吃营养？

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。那么，秋葵表面发粘了还能吃吗？秋葵怎么吃营养？下面，和悠草网小编一起了解一下吧！

本文目录

1、秋葵表面发粘了还能吃吗

2、秋葵怎么吃营养

3、秋葵的籽可以吃吗

秋葵表面发粘了还能吃吗

不建议不再吃。

正常的新鲜秋葵表面是不会有粘液的，粘液一般都在秋葵里面。如果秋葵的表面出现发粘现象的话就说明秋葵内部可能已经出现了腐坏变质的情况，导致里面的粘液流出来，像这种表面发粘的秋葵是不建议再继续食用的，再继续食用就会对健康造成不利影响。

秋葵怎么吃营养

1、秋葵宜用水焯熟后凉拌食用，口感较佳，不宜生食，因为其表面的小绒毛对肠胃不利。

2、秋葵一定要趁新鲜吃，宜采取低温保鲜，储藏在9℃左右较佳。买回来应尽早烹饪，不要等太久，不然秋葵的口感就会变硬，营养价值也会有所降低。

3、秋葵能够清热利湿，适合湿热肥胖人群食用，不适合脾胃虚弱的人吃。肾结石和高尿酸患者也不宜多吃秋葵，因为秋葵含有一定量的草酸钙。

秋葵的籽可以吃吗

秋葵的籽儿是可以吃的，它就像辣椒的籽儿一样，都是可以吃的，并且如果在秋葵非常嫩的情况下采摘下来的话。秋葵的籽儿还没有完全长成熟，十分的脆嫩。这时候它的籽中含有非常多的营养物质，有很好的滋补效果，非常适合我们吃。在平常吃秋葵的时候去籽或者不去籽都是可以的。我们吃秋葵的籽儿有非常多的好处，比如可以抵抗衰老，改善心血管健康，降低高血脂等等。

近期更新