长期喝酒 肠胃易腐蚀溃疡
“久饮酒者烂肠胃,渍髓蒸筋,伤神损寿。”
——语出唐孙思邈《千金要方·道林养性》
释文:长期喝酒的人,肠胃易腐蚀溃疡,酒的燥热浸渍骨髓,熏蒸筋脉,伤神损寿。这是对嗜酒者的告诫。中国的酒最晚在夏代就开始人工酿造,民俗礼仪、医疗养生都离不开酒。《诗经·豳风·七月》说: “为此春酒,以介眉寿。”就是说酿就了这春酒,来求取老人长寿。酒适合老人养生饮用,但如果年轻时喝酒伤了身体,老了要戒掉。喝酒一般在中午后,可宣导血脉。现在餐桌上往往先饮酒,再吃主食,这与古人饮酒方式大相径庭。
古人饮酒,每在食后,《仪礼》中称作“醑(yin)”,是酒筵结束时喝几口酒,使口腔洁净,帮助消化。饮酒不能多,喝多了要赶快吐出来,而不要醉了。喝醉了不可吹风,不可晒太阳,易令人狂躁;也不可躺卧吹风,都会得病。醉饱之后不可驾车,不可跳跃,不可行房事,轻者令面色黑暗,好咳嗽,重者伤及脏腑,损及生命。所以《老老恒言·饮食》也说:“烧酒纯阳,消烁真阴,当戒。”(王孙)
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