得了慢性肾脏病，怎么吃？

得了慢性肾脏病，怎么吃？

得了慢性肾脏病之后，“大豆不能吃！也不能吃盐！不能吃肉！”这是很多肾友会从周围得到的“忠告”，那到底要不要和这些美味说再见呢？

其实每种疾病状态的人对营养的要求都不一样，患病之后“汝之蜜糖，彼之砒霜”，希望各位肾友看完这篇文章，能够找到适合自己的食谱。

肾病综合征

如果24小时尿里的蛋白多于3.5g，并且化验里血白蛋白小于30g/d，水肿很严重就属于肾病综合征，需要这么吃：

不能吃：太多盐（每天2-3g盐为宜），太多油

一定要吃：足量蛋白，最好以大豆等植物蛋白为主。每天每公斤体重可摄入0.8-1g，尿蛋白很多的人，可以在每天0.8g每公斤体重的基础上加漏出的蛋白。

未透析的慢性肾脏病
慢性肾病根据肾功能（GFR）分为5期：

表1：CKD各期蛋白摄入量
需要吃：

1.低蛋白优质蛋白饮食：每天每公斤体重可摄入量见表格，最好是鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等优质蛋白，同时用淀粉性食物（土豆、魔芋等）替代部分主食。

2.充足能量，保证各种必需维生素、叶酸、铁摄入

尽量少吃：含钾高（香蕉、芒果、紫菜）、磷高（海鲜、坚果）的食物

透析病人

血透病人

可以稍微多吃：蛋白质摄入大约在1.1-1.4g/kg/d

严格控制喝太多水：液体摄入量为1000+尿量（ml）

腹透病人

可以稍微多吃：蛋白质摄入大约在1.2-1.5g/kg/d。

大家能够感受到，与其说关注什么能吃，什么不能吃，倒不如说吃多少更重要！这需要肾友自己和家属一起耐心地制定每天的食谱，如果有条件，可以从专业营养师那里“定制”最合适自己的膳食方案，比如下面这一份菜谱：