现代医学养生 / 中医药膳

抗癌药膳验方

1．人参苡仁枸杞子粥
    [组成]生晒参3克，薏苡仁50克，枸杞子20克，粳米100克，蜂蜜30克。
    [制法]将人参晒干或烘干，研成细末；薏苡仁、粳米淘净后入锅，加拣净的枸杞子，加水适量，小火煨煮成稠粥，粥成时调入人参粉末、蜂蜜，搅拌均匀即成。
    [吃法]早晚2次分服。
    [功效]补益脾肺、滋阴抗癌。
    [主治]对癌症体弱患者或放疗、化疗所致白细胞减少者坚持服食，有辅助治疗作用。

2．杏仁莲子贝母糊
    [组成]杏仁50克，莲子50克，贝母15克，冰糖20克。
    [制法]杏仁、莲子、贝母分别拣净，清水冲洗后，晒干或烘干，研成细粉或细末。沙锄口水后，煮沸，调入杏仁、莲子、贝母粉，拌和均匀，加冰糖，边煨煮边调和，煮至呈糊状即成。
    [吃法]作药膳糊羹。早晚2次分服。
    [功效]清肺止咳，化痰解毒抗癌。
    [主治]适用于肺癌患者咳嗽痰多者。

3．百合苡仁莲枣羹
    [组成]百合50克，薏苡仁30克，莲子30克，蜂蜜30克。   
    [制法]将百合掰成瓣片，拣杂后洗净；莲子、薏苡仁分别拣净后，放入温开水中浸泡30分钟，同放入沙锅，加清水适量大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，加洗净的百合，同煨至稠烂呈酥花状，调入蜂蜜，拌匀即成。
    [吃法]早晚2次分服。
    [功效]健脾益肺，滋阴抗癌。
    [主治]适用于肺癌患者，症见脾失运化。兼见胸水者。

4．沙参山豆根蜜汁
    [组成]南沙参30克，山豆根10克，蜂蜜30克。
    [吃法]将沙参洗净，晒干或烘干，切片，与洗净后切成片的山豆根同入沙锅，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并2次滤液，加入蜂蜜，拌和均匀即成。
    [吃法]早晚2次分服。
    [功效]养阴清肺，解毒抗癌。
    [主治]适用于肺癌、消化道肿瘤手术后气阴两虚，口千舌红、无苔，肺胃阴虚的老年患者。

5．鱼腥草山楂饮
    [组成]鱼腥草50克，山楂30克．蜂蜜20克。
    [制法)将挖取的鱼腥草全株，去泥土洗净，切碎，与洗净后切成片的山楂同入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，去渣取汁约300毫升，调入蜂蜜即成。
    [吃法]每日2次，每次150毫升，温服。
    [功效]清热解毒，收敛止泻，强身抗癌。
    [主治]适用于肠癌及肠癌腹泻患者，对肠癌放疗所致放射，睦肠炎、腹泻等症也有较好的辅助治疗功效。

6．苡仁白花蛇舌草汤
    [组成]薏苡仁50克，白花蛇舌草60克。
    [制法]将白花蛇舌草洗净，切碎，与淘净的薏苡仁同入沙锅，加水适量，中火同煎30分钟，滤渣，取汁即成。
    [吃法]早晚2次分服。
    [功效]健脾利湿，清热解毒、防癌抗癌。
    [主治]适用于多种癌症，对胃癌、食管癌、直肠癌尤为宜。

7．蚤休乌梅煎
    [组成]蚤休(俗称七叶一枝花)15克，乌梅15克，蜂蜜30克。
    [制法]将七叶一枝花洗净，切片，与乌梅同入沙锅，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并2次滤液，置小火上浓缩至300毫升，调入蜂蜜即成。
    陀法]每日2次，每次150毫升，温服。
    [功效]清热解毒，抗癌止血。
    [主治]宫颈癌等妇科癌症。

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